Weg vom Zucker!

Zucker hat viele Gesichter. Ich spreche bzw schreibe hier von Industriezucker, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Sirup, Traubenzucker, Maltodextrin…Ganz offensichtlich und schon weit bekannt ist, dass diese Zucker schädlich sind. Und wer seinen Körper beobachtet, wie er auf Zucker reagiert (Karies, hibbelig mit folgender Müdigkeit, Süchtigmachend) wird ahnen, dass irgendwas an diesem Maschinell hergestellte Zeug nicht gut sein…

Wildkräuterpesto und rohköstliches im neuen Mixer

Ja hier ist er, mein neuer Mixer. Der Omniblend. Herrliches Teil, macht herrlich cremige Köstlichkeiten. Gerade jetzt, zur Wildwuchs-Hochzeit (Wildkräuter und -Blätter) macht es viel mehr laune, Grüne Smoothies und Säfte zu trinken, die cremig und fein in der Konsistenz sind. Mein Alter Mixer hat immer Stücke übrig gelassen…Und nicht nur wilde Säfte kann er…